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花艺培训 | 开花店流程有哪些?
发布时间:2019-06-05 15:44:17作者:智达

  随着生活水平的提高,消费能力的上升,人们对精神享受的需求也逐步上升。
  在快节奏的生活、工作中,偶尔慢下来,悠闲享受一杯下午茶,在充满花香的美丽环境中寻找一份属于内心的平静和精神的享受,也是越来越多人的追求了。
  营造一个如此轻松惬意的环境,鲜花便是最能带来这种氛围的媒介。

  很多爱花之人,很多花艺人,也会在掌握了花艺技能的情况下,选择开一家高品质的花店。掌握花艺技能可以通过去花艺学校学习,可是如何开一家高品质的花店,开花店的流程有哪些?这里,我们就针对开花店的流程来了解一下。
  如果是零基础的花艺小白,那么开花店的流程的大前提就是学习花艺知识掌握花艺技能。有技能傍身、有花艺理论为指导、对花艺行业有较清楚的认识,才能更好更顺利的开好一家花店。那具体到开花店的流程,跟着智达教育来看一下都有哪些要了解的。

  一、花店的定位
  花店的定位是在开花店之前必须先做思考的第一件事情。因为根据定位的不同,消费对象的不同,就会影响后面的一系列的内容。那花店的定位怎么定?定位包括定位消费对象、经营范围、产品风格、品牌的塑造等等。
  比如花店的定位是中高端的消费对象,那就要分析这类人群的消费特点,生活习惯,行为习惯,对鲜花的使用习惯和认知水平等。从各个方面分析这类人群,再从分析中找到适合自己的突破口,针对性的进行花店的整体打造。定位是非常重要的。

  二、店铺租赁
  根据花店初期的定位方向,再以定位分析来找到合适的店铺。租赁店铺的时候需要考虑到租金、面积、空间布局、周边商铺的销售类型、周边环境对你花店定位的影响、交通的便利性等。
  还有一些在租赁店铺时需要注意的一些事情,比如转让费是不是合理?有没有进场费、饮茶费、签约的形式、押金和租金的支付比例等。如果像在商场里面还要考虑的物业管理方面的问题、水源的问题是否方便等。在各个方面考量清楚了,才能找到合适自己花店定位的店铺。

  三、开店手续
  把店铺租赁下来了,就要考虑到各种开店手续了。比如办理工商执照、经营许可证、税务关系、品牌的注册等。一些跟经营相关的手续问题,需要处理好。

  四、店铺装修
  花店店铺的装修主要要根据自己的花店定位来进行。选定符合自己定位的装修风格、陈列柜展示柜、软装配件等。在花店的店铺装修方面,一边装修不会太过于重视硬装的装饰,颜色上不宜太过花俏、太杂。主要以纯色素色为主,这样的环境才能更好表现出鲜花的美或者是整体的氛围。
  装饰灯的设计,不同的灯效会起到不同的环境风格,同时还要考虑灯光对鲜花的影响,包括色温和灯色等。对于花店,如果主营的是鲜花,那还要考虑采购保鲜柜,用来保存鲜花延长花期。还要针对鲜花的特性在店铺装修的过程中尽量以最合理最有利于鲜花特性的装修来进行,比如空气的流通性。

  五、筹备物资
  在店铺装修的过程中,便可以了解鲜花的采购渠道和物料的采购渠道。对后续的物资筹备会更加有序方便的进行。要了解花店常用的必备物资有哪些,可以先进行列表分类,根据实际的定位情况将必须物资分类写出来,然后进行采购筹备。
  物资的筹备一般分为几个类型:
  1、工具类:花店所需的工具,比如剪刀、花刀、订书机、透明胶等,养花的花桶、养护玻璃瓶、扫帚、垃圾桶、垃圾袋、操作台等等一系列以操作使用为主的工具类。
  2、包装类:包装纸,不同形式款式不同颜色的包装纸;花礼盒,不同形状款式色彩等的花礼盒;其他配饰类的。如缎带、拉菲草、麻绳等等。插花用的器皿、花泥等。
  3、花材类:各类型的花材叶材,根据定位来选择合适的花材种类数量等。
  4、管理类:办公用纸、笔、打印机、收银机电脑等一些管理用的办公用品和交易用品等等。
  在物资的筹备方面,需要尽可能考虑周全,但需要根据实际的情况调整数量,以减少库存,免得挤压过多。尤其像包装类资材,更新换代比较快,所以不需要太多的库存量。

  六、运营推广
  根据定位确定好运营推广的策略、增加知名度的方法、推广的形式、表现的内容等。还可以借助其他平台进行有效推广。主要是以增加知名度、增加交易量为主的运营目的。

  七、人员管理
  开好一家花店需要一定的人员配备,来完成店铺的看守、制作订单花艺作品、日常花材的整理维护等。所以要根据实际情况要增加店员。可以是全职、兼职、学徒等都可以。根据实际的情况进行对应的调配。
  开花店可以参考这样的流程来走,做好整个开店的计划,一步一步实现。有条不紊的筹备整个过程。

  当然,要真正开好、运营好一家高品质的花店,还需要对花店的管理进行更加系统全面的学习,包括像不同节日的产品开发,如何开发出适合市场需求而由能有较高利润的产品等内容,就需要更加专业系统地学习相关的知识了。
  专业的学习能够更好的掌握开店的门道,站在巨人的肩膀让自然就看得更高走得更远。

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